Her Gün: 8:30 am - 24:00 pm

0532 637 55 28

Kervan Restaurat Sizi Kızlar Hamamı Koy'unda Menemen Lezzeti ile Buluşturuyor

Kervan Restaurat Sizi Kızlar Hamamı Koy'unda Menemen Lezzeti ile Buluşturuyor

 

MALZEMELER

 

 

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
  • 3 orta boy domates
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta

İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.

YAPILIŞI

 

 

 

Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin.  Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır. Fotoğraftaki gibi domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.

Menemen çok farklılık gösteren bir tarif kimi soğanlı yapar, kimi maydanozlu…  Siz nasıl seversiniz?


Share:Ask!BlinkBits!Blinklist!Blogmarks!BlogRolling!Cannotea!Del.icio.us!Digg!Diigo!DZone!Free and Open Source Software NewsFacebook!Fark!Faves!FeedMeLinks!Furl! GodSurfer!Google!linkaGoGo!Live!Ma.gnolia!Maple!Mister-Wong!Mixx!MyLinkVault!MySpace!Netscape!Netvouz!Newsvine!RawSugar!Reddit!ShoutWire!Simpy!Slashdot!Smarking!
Spurl!Squidoo!StumbleUpon!Swik!Tailrank!Technorati!Wists!

İçeceklerimiz

Kahve

Kervan Restaurant'ta İçilen Bir Kahvenin 40 değil

Çay

Kızlar Hamamı Koyu Kenarında Bir Çayımızı İçmez

Meşrubatlar

Kola, Meyve Suyu, Gazoz, Fanta, Limonata ve Diğer

Ayran

Sıcak Akdeniz'de Soğuk Ayrana Ne Dersiniz ? 

ZİYARETÇİ

001119522
BUGÜN
DÜN
BU HAFTA
BU AY
TOPLAM
348
346
2361
8091
1119522

Scroll to top